大家好，我們是naonau。
上次介紹過了日本各種粉類的中日對照，
今天要介紹在日本生活中，常常需要找一些調味料，
但是不知道該怎麼說而感到困擾。
所以今天想要分享一下基本的調味料中日文對照表，
讓你在購買或者點餐時可以更加容易理解並且使用。
調味料（ちょうみりょう）
- 鹽巴 ➜ 塩（しお）
- 砂糖 ➜ 砂糖（さとう）
- 醋 ➜ 酢（す）/ ビネガー
- 醬油 ➜ 醤油（しょうゆ）
- 味琳 ➜ 味醂（みりん）
- 醬汁 ➜ ソース
- 味噌 ➜ 味噌（みそ）
- 胡椒 ➜ 胡椒（こしょう）/ ペッパー
- 魚露 ➜ ナムプラー
- 蠔油 ➜ オイスターソース
- 辣醬 ➜ チリソース
- 番茄醬 ➜ ケチャップ
- 沙拉醬 ➜ ドレッシング
- 胡椒鹽 ➜ 塩コショウ（しおこしょう）
- 柚子胡椒 ➜ 柚子胡椒（ゆずこしょう）
- 美乃滋 ➜ マヨネーズ
油（あぶら）/ オイル
- 牛油 ➜ バター
- 奶油 ➜ クリーム
- 橄欖油 ➜ オリーブオイル
- 椰子油 ➜ ココナッツオイル
香辛料（こうしんりょう）/ スパイス
- 辣椒 ➜ 唐辛子（とうがらし）
- 山椒 ➜ 山椒（さんしょ）
- 薑 ➜ 生姜（しょうが）
- 大蒜 ➜ 大蒜（にんにく）
- 山葵 ➜ 山葵（わさび）
香草類 ハーブ
- 薄荷 ➜ ミント
- 巴西里 ➜ バジル
- 香菜 ➜ パクチー
- 檸檬草 ➜ レモングラス
- 迷迭香 ➜ ローズマリー
- 香草 ➜ バニラ
果醬 ジャム
- 煉乳 ➜ 練乳（れんにゅう）
- 蜂蜜 ➜蜂蜜（はちみつ）
- 楓糖漿 ➜メープルシロップ
- 巧克力 ➜チョコレート
- 花生醬➜ピーナッツペースト
另外，我也想分享一下日語中關於「塗、灑、加、沾」的使用方法：
1.「塗」的日語：塗ります（ぬります） 例句：食パンにチョコレートを塗ります。（把巧克力醬塗在吐司上）
2.「灑上去」的日語：かけます 例句：ご飯にふりかけをかけます。（在飯上灑上香松）
3.「加入」的日語：入れます（いれます） 例句：ミルクを入れます。（在咖啡中加入牛奶）
4.「沾」的日語：つけます 例句：いちごに練乳をつけます。（把草莓沾上煉乳）
希望這些資訊能對你有所幫助！
